La Gourmandise est le dernier des Sept Péchés capitaux d’Eugène Sue parus entre 1847 et 1852.
« – Voyons ce billet, dit le chanoine. Et il lut :
– Œufs de pintade frits à la graisse de caille, relevés d’un coulis d’écrevisses.
« N. B. – Manger brûlant, ne faire qu’une bouchée de chaque œuf, après l’avoir bien humecté de coulis.
« Mastiquer pianissimo.
« Boire après chaque œuf deux doigts de ce vin de Madère de 1807, qui a fait cinq fois la traversée de Rio-Janeiro à Calcutta.
« Boire ce vin avec recueillement.
« Il m’est impossible de ne ne pas prendre la liberté d’accompagner chaque mets que je vais avoir l’honneur de servir au seigneur dom Diego d’un flacon de vin approprié au caractère particulier du mets susdit. »
– Quel homme ! s’écria le majordome avec une expression d’admiration profonde ; quel homme ! il pense à tout.
Le chanoine, dont l’admiration allait croissant, souleva la cloche d’argent d’une main tremblante et émue. »
Andrea Landini, Le Pâté en croute (fin XIXe)
Joyeux Noël à vous, Véronique ! Vos commentaires seront toujours édités et transmis. Sur l’autre site, le téléchargement est différent, c’est tout. Le streaming y fonctionne très bien pour les lectures courtes. Merci, pour votre fidélité à venir !
Merci cher Daniel pour ces sept péchés capitaux et pour toutes ces belles lectures qui nous attendent ici encore! Les trois tomes du secret d’oreiller seront les prochaines pour moi.
Pourras-t-on continuer à vous envoyer des commentaires de remerciement sur ce site après le 23? En tout cas, joyeux Noël, très bonne continuation et encore MERCI à vous en espérant pouvoir vous écouter avec autant de facilités sur audiocité.
Merci Tontonzark pour ces amusantes citations !
On peut ajouter, pour faire écho à Judith Viorst, une citation du génial Marcel Gottlib :
” Le 5 juin 1964, Mathias Florin déclare : “Je prends une dernière cacahuète et j’arrête” ET IL ARRETE !”
Enrichissant, tontonzark ! Merci !
Merci pour cette lecture.
Voici quelques citations de gourmands célèbres concernant la gourmandise:
De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise.
Guy De Maupassant
Les gens gourmands sont des bons vivants.
Henri-Frédéric Amiel
N’est pas gourmand qui veut.
Anthelme Brillat-Savarin
Les véritables gourmands sont rares comme les hommes de génie.
Guy de Maupassant
La force c’est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n’en manger qu’un carré.
Judith Viorst
Après “La Gourmandise”,
“Les Secrets de l’Oreiller “…
Vous pouvez noter, Eric, que Les Secrets de l’Oreiller du même monsieur sont en projet…
Ha ha !
C’est à regretter qu’il n’y en ait que sept de ces
mortiferum peccatorum… Nous aurions eu encore plus de plaisir de vous écouter et à travers vous Eugène Sue !
Merciii