Excellente réponse Jean-Pierre, il s’agit bien d’une pratique ancestrale que vous avez fort bien baptisée !
Le petit plus :
En fait il s’agit d’une adaptation tout à fait remarquable. La première fois que j’ai vu cette vidéo j’étais sidéré, n’ayant jamais entendu parler de goéland dressé ou répondant à un ordre humain. À force de chercher, j’ai fini par trouver la réponse sur Internet. Le goéland argenté piétine ainsi le sol après la pluie pour faire remonter les vers de terre à la surface. Dans un sol déjà saturé en eau, les vers de terre remontent pour ne pas se noyer, trompés par les vibrations qu’ils prennent pour des gouttes d’eau. Il semble même qu’ils remontent encore plus vite si les vibrations perçues ressemblent à celles de leur plus grand prédateur, la taupe.
Pour revenir à cette petite vidéo, je dois dire qu’elle me fascine, parce qu’on y voit une sorte de mutation comportementale, le passage d’un comportement acquis ou inné, je ne sais, à un comportement déviant qui ressemble aux prémices d’une domestication.