Le poète chansonnier Jehan-Rictus (1867-1933) (anagramme imparfaite de Jésus-Christ) est l’auteur de l’article paru en 1919 La Messe chez le bistrot sous intitulé Essai sur l’ésotérisme des choses familières.
Il assimile une réunion de buveurs dans un bistrot à une assemblée de fidèles dans une église et accumule tous les détails renforçant ce rapprochement symbolique.
« Peu à peu, je suis frappé par l’analogie existant entre la scène qui se déroule et la cérémonie eucharistique. J’ai beau vouloir échapper à cette vision, tyranniquement elle s’impose à mon esprit, et, malgré moi, j’en découvre et interprète l’ésotérisme. Les accessoires m’y aident même ; tout, jusqu’aux phrases des protagonistes, dont le sens caché se dévoile, m’apparaît sous l’angle chrétien, et j’en consigne ici l’exégèse inattendue. »
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